Old Wild West

Description du poste

Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine est chargé d’un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle et doit avoir une parfaite connaissance de la carte, des ingrédients et des produits proposés.

Principales Missions

• Préparer les ingrédients culinaires
• Organiser la transformation des préparations selon les fiches techniques
• Réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail
• Respecter et appliquer les normes HACCP

Profils recherchés

Ce qui nous plaira le plus chez vous ...
C'est vous-même et votre passion pour la cuisine ! Alors bien évidemment on vous préférera rigoureux(se), organisé(e), avec un esprit d'équipe et dynamique. Car c'est ce qui vous permettra de mener au mieux vos missions.